说起我在伊朗长大的日子,德黑兰的街巷气息总是先涌上心头:清晨巷口飘来的藏红花茶和烤馕香,傍晚清真寺传来的宣礼声,学校里穿着花头巾奔跑的小伙伴,还有波斯新年诺鲁孜节时每家每户摆的 Haft Sin 桌。伊朗的成长经历,藏着太多和其他地方不一样的烟火气,也藏着对传统与未来的细微思考。

在德黑兰上学的日子有多特别?

我在伊朗长大的启蒙阶段是在德黑兰的一所公立小学度过的。每天早上,我们会戴着统一规定但能自己选花色的头巾进校园,虽然有约束,但小伙伴们总喜欢在头巾边角绣上小图案,悄悄比谁的更漂亮。课堂上,老师不仅会教数学、波斯语,还会花大量时间讲《列王纪》的故事,这是每个伊朗孩子的“必修课”,连课间游戏时,我们都会模仿书中的英雄人物打仗。放学后,男女生会分开在不同的操场活动,男生踢足球,女生跳橡皮筋,但偶尔也会隔着围栏交换零食聊天,那种偷偷摸摸的小快乐,现在想想还挺有意思的。据伊朗教育部2022年的数据显示,伊朗全国的小学入学率超过了99%,不管是城市还是农村的孩子,都能享受到免费的基础教育,这一点还是很让人安心的。

伊朗人的待客之道有多暖?

我在伊朗长大的记忆里,“热情”是刻在骨子里的标签。记得有一次放学回家淋了雨,躲在邻居家的门廊下,屋主阿扎德阿姨立刻打开门,拉我进去换了干净的衣服,还端上了一杯热腾腾的姜茶和一盘撒满开心果碎的开心果糖。伊朗人待客从不会问客人“要不要”,只会直接把最好的东西摆上桌,哪怕家里不富裕,也会倾尽所有。逢年过节,尤其是诺鲁孜节,我们会挨家挨户拜年,每户都会给孩子塞“压底钱”,其实更像是一份祝福。这种邻里之间、亲友之间的温暖,让我在伊朗长大的每一天都充满了安全感和归属感。

藏红花在伊朗人生活里有多重要?

藏红花可以说是我在伊朗长大的“味觉记忆锚点”。从小喝的茶是加了藏红花的,吃的米饭是染成金黄色的,甚至连生日蛋糕上的装饰,都是用藏红花熬制的糖霜。伊朗是世界上最大的藏红花生产国,占全球总产量的90%以上,很多家庭都会自己种一点藏红花,每年11月收获的季节,整个社区都会飘着淡淡的藏红花香。记得我8岁那年,第一次帮妈妈摘藏红花,花茎上只有三根红色的花蕊,要摘满一克需要上千根,那天我摘了一晚上,手都冻红了,但看到妈妈熬出的金黄色糖汁,觉得一切都值得。

我在伊朗长大的那些年,虽然经历过一些困难,但更多的是温暖、快乐和对传统文化的热爱。如果你对伊朗的生活、文化感兴趣,欢迎在评论区留言,我会分享更多有趣的细节。也可以关注我的账号,后续会更新更多关于伊朗美食、旅行的内容,一起走进这个神秘又温暖的国度。